丹顶鹤是鹤类中的一种，因头顶有“红肉冠"而得名。是东亚地区所特有的鸟种，因体态优雅、颜色分明，在这一地区的文化中具有吉祥、忠贞、长寿的象征，是国家一级保护动物。也叫仙鹤、白鹤（其实白鹤是另一种鸟类）、鴜鷜，中国古籍文献中对丹顶鹤有许多称谓，如《尔雅翼》中称其为"仙禽"，《本草纲目》中称其为"胎禽"。
丹顶鹤身长约120厘米至150厘米，翅膀打开约200厘米，丹顶鹤具备鹤类的特征，即三长——嘴长、颈长、腿长。嘴为橄榄绿色。成鸟除颈部和飞羽后端为黑色外，全身洁白，头顶皮肤裸露，呈鲜红色，长而弯曲的黑色飞羽呈弓状，覆盖在白色尾羽上，特别是裸露的朱红色头顶，好像一顶小红帽，因此得名。喉、颊和颈为暗褐色。幼鸟体羽棕黄，喙黄色。亚成体羽色黯淡，2岁后头顶裸区红色越发鲜艳。丹顶鹤身长约120～150厘米，翅膀打开约200厘米。
丹顶鹤的栖息地主要是沼泽和沼泽化的草甸，食物主要是浅水的鱼虾、软体动物和某些植物根茎。也栖息在湖泊河流边的浅水中，芦苇荡的沼泽地区，或水草繁茂的有水湿地。通常栖息地有较高的芦苇等挺水植物以利于隐蔽。
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