炒青过程中，叶温升高，酶促活动迅速增强，在酶的最适宜活动温度20-45度范围内，温度每升高10度，酶活动性增加一倍，有的资料认为：多酚氧化酶最适宜温度为52度，温度升高到70度，酶钝化和变性，85度左右，酶凝固破坏，为了制止茶青在炒青中迅速红变，应在最短时间内把叶温提高到70度以上，因而炒青应有一定的高温，以白天看到锅底或炒青机筒辟发白，晚间看到发红，即可投叶。投叶后即听到清脆和频繁的“啪、啪”细胞爆裂声。炒青锅温太低，叶子在锅里或机筒中升温慢，停留时间长，炒青叶容易产生不正常的红变，红叶红梗，闷红黄味（俗称地瓜叶味）。由于乌龙茶采摘较成熟，又经过了做青过程，做青叶含水量低，仅60-64%，比绿茶杀青前鲜叶含水量75-78%低得多，炒青温度太高，则叶子易于焦灼和不均匀，内含物质也不正常转化。因此，乌龙茶炒青温度比绿茶炒青温度低10-20度，在炒青后半段，应降低温度20-40度，以利于操作，防止炒青过度及焦灼。
传统茶文化炒青人物铜雕是一种常见的雕塑，传统茶文化炒青人物铜雕属于铜雕的一种。灵鑫雕塑认为：每一款传统茶文化炒青人物铜雕都拥有着特殊的意义。在订购传统茶文化炒青人物铜雕以前，必须先明确终极的雕塑图纸。您能够选取这张图纸。灵鑫雕塑公司会根据图纸给出合理的报价。例如高2米以上的传统茶文化炒青人物铜雕，出厂价是1万左右。按照确定好的图纸，首先购买色调好的材料。为了确保传统茶文化炒青人物铜雕的整体安全，灵鑫雕塑推荐采用木箱包装。综合价格和安全我们推荐使用普通物流。2米以上的传统茶文化炒青人物铜雕不容易安装，安装时吊车及费用，由甲方负责。安装费大概2000元。
现代人物是大型人物铜雕中的一种表现形式，现代中把名人及有代表意义的人物以雕塑的手法表现出来，一方面有教育意义，一方面也是现代人物铜雕艺术的价值体现。 人物铜雕传承古今，在历史人物铜雕中，古代人物铜雕里的人物肖像雕塑可谓古代人物铜雕的魂，在古代人物雕塑中肖像的细节表现最为经典，人物铜雕制作在中国具有悠久的历史，且并不因时代和社会及国家的更迭而中断。人物铜雕制作不同于广场上的其他的铜雕，人物铜雕制作都是有一定的意义存在的，好多的铜雕因为都涉及到好多的历史人物，而这些历史人物又在历史的长河中有着一定的作用，所以，人物铜雕制作有着其他铜雕所不能赋予的特性。人物雕塑可以是儿童，名人，西方人物，抽象的人物，还有装饰性的人物雕塑等等。我们知道，不同时期的人物雕塑揭示着人类当时的人生观，蕴含着人类对生命极大的热情，促进了社会的不断进步。现如今，随着社会经济的发展，人们物质生活水平的提高，因此越来越多的人开始注意提升自己的精神文化生活，越来越多的人欣赏水平开始艺术方向发展。人物铜雕在公共场所，让更多人欣赏，主要目的是对更多人有教育意义，对城市建设更是提升城市品位。