中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。
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人物铜雕具有时代性：每个时代都有其历史的，独特的时代特征。是和当时的经济，铜雕人物加工厂，文化，宗教，军事，人民的追求分不开的。同时在不同的时代里，艺术的演变与成就也是不一样的。铜雕艺术就是以其独特的艺术形式，展现了不同时代的风貌与格调。铜雕风格的演变与丰富同时也是时代演变的产物；人物铜雕的象征性：每个国家都有其自身的文化与历史背景，人物铜雕则是以其铜雕的内容和形式，体现了其所在国家及所在环境的特征。人物铜雕是以古今中外的各种人物为造型的铜雕艺术，人物铜雕是人类的精神产品，也是文化的组成部分；文化的内涵决定这人物铜雕的形式，人物铜雕的形式也丰富着文化的内涵。不同时期的人物铜雕揭示着人类当时的宇宙观和人生观，铜雕人物制作，蕴含这人类对生命极大的热情；文化对人物的铜雕的作用，定做铜雕人物，既造成了中国唐至宋代以后人物铜雕的衰落也促成了西方铜雕随着文化改革而不断的演进。