莲蓬中含有一定量的黄酮，而黄酮的研究主要集中在提取及生物活性方面。通过微波提取莲蓬黄酮，最佳工艺参数为提取时间为 100s，微波功率为 350W，此时莲蓬黄酮得率为 11.42%，并通过还原力、DPPH 清除率及羟基自由基清除率测定，表明莲蓬黄酮提取物具有一定的抗氧化性。陈红梅通过 8种大孔吸附树脂，筛选出大孔吸附树脂 AB-8 对莲蓬黄酮的最佳层析条件为:样液总黄酮液浓度为 1.5mg.mL-1，上样流速 3BV/h，调节样液 pH 为 3.5 上样,以 70%的乙醇浓度洗脱,洗脱流速 2BV/h。吴静姝等采用超声辅助和加热回流法提取树菠萝壳和榴莲壳中的总黄酮，得出树菠萝壳和榴莲壳的含量分别为 42.28mg·g-1和 8.31 mg·g-1,并且其乙醇提取液均表现出一定程度的抗氧化活性。
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城市不锈钢雕塑主要是用于城市的装饰和美化，它的出现使城市的景观增加，丰富了城市居民的精神享受，作为城市的组成部分，城市不锈钢雕塑一般建立在城市的公共场所，既可以单存在，又可与建筑物结合在一起，城市雕塑的题材范围较广，举凡与该城市的地理特征，历史沿革，民间传说，风俗习惯等有关联者皆可创作并建立。城市不锈钢雕塑，它与近几十年上流行的“主题雕塑”，“公共艺术”，“景观雕塑”，“环境雕塑”等概念，有着各有侧重但又相通的含义，它主要包括了设立在室外的，城市不锈钢雕塑起到调节城市色彩，调节人群心态和视觉感受的作用，它作为城市的眼睛，时代的脉搏，已愈来愈成为人们生活中不可或缺的一部分。